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山姆最值得买的牛肉

发表时间:2024-08-01 18:32:16 来源:网友投稿

澳洲谷饲板腱牛排按理说推荐牛排应该首先推荐谷饲西冷牛排,但我买板腱牛排比较多,山姆板腱的纹理也挺漂亮的,吃起来也是非常多汁鲜嫩!它和西冷牛排的区别在于,它中间有条筋,所以不能被称作牛排,但是它便宜啊!赢在性价比啊!买回家不喜欢那条筋,就剪掉好了,肉质还是很香的。

因为山姆会员店的核心大爆款就是牛肉,卖的是美国的进口牛肉。

2、山姆牛腱子肉纤维太粗,脂肪含量低,口感略涩,属于瘦肉,当牛排煎口感太差,一般只适合作馅料,如西餐作为汉堡馅料,和牛肉酱原料等。另外也可以用于刨片,火锅,烧烤,也可以中餐做法,腌一下做炒菜。

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