河南烧饼五香料配方
发表时间：2024-08-01 20:46:12
来源：网友投稿
五香料配方： 普通面粉、发酵粉 、葱花、盐 、五香粉、孜然粉、食用油五香烧饼的做法：
1、和面，发面，揉面，擀成面皮，抹上一层食用油2、撒盐，撒葱花、撒五香粉、撒孜然（不喜欢可以不放）、卷起，要稍用点儿力卷实、切剂子捏着两端稍拧一下、压扁擀成面饼，不要太薄，静置5分钟3、不沾锅烧6成热，入少量油，中小火，放入面饼盖盖儿4、可在锅中再少倒点儿油，晃动不粘锅，让油均匀一下，继续盖盖儿烧。
5、成品。注意：
1、此饼直接吃就很香，可以配羊肉汤。
2、很容易从中间片开，夹卤肉、剪蛋、菜等吃更香。
3、制作中可根据个人喜好调整调料
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