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你吃过的柿子是什么味道

发表时间：2024-08-01 21:15:41 来源：网友投稿

柿子的味道很独特。

柿子可分为甜柿和涩柿两种，甜柿成熟（果皮变黄）后可以直接食用，味道脆甜；涩柿未充分成熟前，需要人工脱涩后方可食用，味道脆甜，在树上充分成熟后就会变软，俗称哄柿子，揭开皮后可以喝到口里，味道甜如蜜，凉飕飕的。1）生的柿子：较硬，水分少，酸涩和苦涩2）半熟的柿子：稍软，皮难剥离，淡甜中带着酸涩（曾有人说是暗恋的味道）3）成熟的柿子：水分多，很软，有些品种中间有稍硬的果肉，皮易剥离内有少量纤维经络，很甜稍涩。

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