萝卜秧的几种做法
发表时间：2024-08-01 21:23:13
来源：网友投稿
萝卜秧做法有很多种，下面列举五个。
1. 蒜炒萝卜秧：将萝卜秧切段，蒜切末。热锅加油放入蒜末煸炒香，然后加入萝卜秧翻炒均匀，加入少许盐和生抽调味即可。
2. 酸辣萝卜秧：将萝卜秧切丝，青椒、红椒切丝，大葱切段。热锅加油放入大葱段和姜片炒香，加入切好的萝卜秧和青红椒继续翻炒均匀，最后加入少许醋、盐、糖、辣椒粉调味即可。
3. 萝卜秧炖排骨汤：先将排骨焯水去腥，然后与萝卜秧一同放入锅中，加入适量的水，加入少许生姜和料酒。炖煮至排骨熟烂，加入适量的盐和味精调味即可。
4. 酱爆萝卜秧：将萝卜秧切块，热锅加油，将萝卜秧放入锅中翻炒至微黄，加入酱油、糖、醋、辣椒酱等调料炒匀，最后加入适量的水煮熟即可。
5. 凉拌萝卜秧：将萝卜秧切丝，放入开水中焯水一下，捞出后加入蒜末、香醋、盐、糖、酱油、花椒粉等调料拌匀即可。选择自己喜欢的方法和口味即可。
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