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为什么煎鸡蛋会有大量泡沫

发表时间：2024-08-01 21:25:33 来源：网友投稿

鸡蛋里面含有大量的空气。

空气受热之后迅速的膨胀，就导致了大量的泡沫。这也说明鸡蛋煎的比较正常，比较健康。如果没有泡沫，表明火儿太小了，不适合煎鸡蛋。但如果泡沫太大表明火太大了，这样的鸡蛋煎出来口感不是特别好，吃起来干干的。柴柴的没有鸡蛋那种细腻的味道。

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