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东北的榛子如何处理才好吃

发表时间:2024-08-01 21:32:10 来源:网友投稿

可以晒干后生吃,也可晒干后炒熟了吃。

东北栏榛子多分布在辽宁省,吉林省,黑龙江省。分早榛子和晚榛子。早榛子多在七月末八月份中旬成熟采摘,晚榛子在八月末九月初成熟采摘。按个人的喜好,榛子可去皮后生吃,味香,油性大,有榛子原味。也可生榛子经炒后食用,炒棒子有八分熟和全。八分熟榛肉较硬,保持了榛子的原香味。全熟榛肉酥脆香,较软。

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