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蛋白质被什么消化液分解

发表时间：2024-08-01 22:25:18 来源：网友投稿

蛋白质在消化过程中会被一系列消化液分解，主要包括以下几种：

1. 胃液：胃液中含有胃蛋白酶（pepsin），它是一种酶类物质，能够将蛋白质分解成较小的肽段。

胃液还含有盐酸，它能够提供酸性环境，有助于激活胃蛋白酶的作用。

2. 胰液：胰液是由胰腺分泌的消化液，其中包含多种酶，如胰蛋白酶、胰激肽酶（trypsin）、胰凝乳酶（chymotrypsin）等。这些酶能够进一步分解蛋白质，将其分解成更小的肽段或氨基酸。

3. 肠液：肠液是由小肠壁分泌的液体，其中含有肠胰蛋白酶（enteropeptidase），能够将胰激肽酶激活为活性形式，进一步分解肽链。肠细胞上也分泌有肽酶（peptidase），能够将肽链分解成氨基酸。总体来说通过胃液、胰液和肠液的作用，蛋白质逐步被分解成越来越小的肽段，最终转化为单个氨基酸吸收到小肠细胞内。这些氨基酸可以被吸收入血液循环，并在体内用于细胞的合成和各种生物活动。

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