虾在冰箱里拿出来怎么变成红色了
发表时间：2024-08-02 10:07:51
来源：网友投稿
温度变化。
鲜虾离水以后，体内会分泌供氧激素，冷冻后该激素由于温度改变，会导致虾身表皮变成红色，所以冻虾解冻后也会变红。冻虾解冻时可以放在常温解冻，也可以放在冰箱冷藏解冻。解冻后的虾需要去除虾线，放在水中清洗再用于烹饪。虾可以炒着吃，也可以蒸着吃、炸着吃等。
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