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醋的发源地和世界著名产地

发表时间：2024-08-02 10:48:47 来源：网友投稿

东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少也在三千年以上。

通常认为醋在西周时开始被酿造，但也有人认为醋起于商朝或更早。"醋"古称"醯"、"苦酒"等。"酉"是"酒"字最早的甲骨文。同时把"醋"称之为"苦酒"，也同样说明"醋"是起源于"酒"的。汉朝时醯始被称为醋。 著名的醋产地有湖南"神秘湘西"原香醋、江苏镇江香醋、山西老陈醋、天津独流老醋、福建永春老醋等。

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