怎么制做糖环
发表时间：2024-08-02 10:50:06
来源：网友投稿
糯米粉250克粘米粉250克红糖150克水320克油少许糖环的做法1.糖溶化后加少许油,混合两种粉类,取约40克粉加水(配方外)开成稀糊浆,倒入糖水中,煮至浮起熟透后迅速倒入干粉里揉成粉团,装进保鲜袋(或盖湿布)防止吹。
。
2.取一小块面团搓成幼细长形,头尾连接。
3.先拧成八片。
4.再把外圈相邻的捏实,反过来再重新捏实以防炸时松开。
5.发挥自己的创意做出各式各样的糖环造型。
6.做好的糖环坯冷油下锅,放入糖环坯慢火炸至金黄即可。
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