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餐饮soc是什么意思

发表时间：2024-08-02 11:47:09 来源：网友投稿

餐饮SOC 是英文 Station Observation Checklist 的缩写，意为“岗位观察检查表”。

是按工作站划分的操作流程，是给工作站的员工学习掌握的最基本的操作程序。用于门店各工作站操作员工训练和追踪。每个品牌、每个餐厅、每个区域、每个环节，都有一套严谨的标准化流程。

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