白醋灭蜡烛小实验原理
发表时间：2024-08-02 12:02:03
来源：网友投稿
白醋在化学中的主要成分是乙酸。
乙酸具有腐蚀性，可以与蜡烛所含有的脂肪酸发生化学反应。蜡烛主要由石蜡组成，石蜡是一种褐色或黄色的石油制品，它是由长链的烷烃组成。当蜡烛点燃时，其中的石蜡燃烧生成二氧化碳和水蒸气。白醋中的乙酸可以与石蜡中的脂肪酸反应，形成脂肪酸乙酯。脂肪酸乙酯是一种无色液体，具有低粘度，可以很容易地流动。当白醋接触到蜡烛燃烧的表面时，乙酸与脂肪酸反应，将蜡烛燃烧物质转化为脂肪酸乙酯。脂肪酸乙酯具有较低的沸点，所以可以迅速揮发。这导致蜡烛的燃烧速度减缓，最终灭火。所以白醋可以通过与蜡烛燃烧产生的化学物质反应，减缓燃烧速度，从而灭掉蜡烛。
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