元白怎么做好吃
发表时间：2024-08-02 12:37:39
来源：网友投稿
元白是一种非常营养的蔬菜，可以用来炒菜、煮汤、拌凉菜等。
以下是一种简单的元白炒肉片的做法：所需材料：- 元白 300 克- 瘦肉片 150 克- 葱姜蒜适量- 盐、鸡精、料酒、生抽、老抽适量- 油适量做法：
1. 元白洗净后切成小段备用，瘦肉片用盐、鸡精、料酒、生抽、老抽腌制 10 分钟。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。
3. 加入元白翻炒，加盐、鸡精调味，炒至元白变软烂即可。注意事项：
1. 元白炒的时间不宜过长，否则会影响口感和营养价值。
2. 瘦肉片可以用牛肉、猪肉等代替，口感更加丰富。
3. 调味时要根据个人口味适量加盐、鸡精等调料。
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