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螺蛳粉的丝正确读音是

发表时间：2024-08-02 13:07:07 来源：网友投稿

螺蛳粉的“蛳”正确发音当然是“si”！螺蛳是一种淡水生有螺厣和螺壳的软体动物，属于田螺科、螺蛳属，是熬制螺蛳粉汤底的原料之一。

螺蛳喜欢生活在淡水河流中，味道比较大，所以在熬制汤底前一定要先加辣椒爆炒以去除异味，然后与猪骨、香料等一起熬制，最后再加入一些特殊的香料优化口感。

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