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多肽链的定义

发表时间：2024-08-02 14:56:24 来源：网友投稿

多肽链是由两个或多个氨基酸通过肽键相连而成的线性分子。

通常当氨基酸数量大于20个时，分子就被称为蛋白质。每个氨基酸都有共同的基本结构，包括一个胺基（NH2）和一个羧基（COOH），它们通过一个共同的碳原子和一个氢原子相连。当氨基酸连接在一起时，羧基和胺基之间的酰基键（肽键）会释放出一份水分子。因为肽键可以连接各种不同的氨基酸，所以多肽链和蛋白质的构成可以非常多样。多肽链和蛋白质起着不同的生理、生化和功能作用。例如一些多肽链在人体内可以作为激素、抗生素或者其他生物活性分子，而其他多肽链则可以用来构建生物体内的骨骼、肌肉和其他组织器官。总之多肽链是由氨基酸通过肽键相互连接而成的线性分子，是蛋白质的基本构建单元之一，具有各种不同的功能和作用。

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