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碳酸氢钠受热分解是什么反应类型是什么反应类型

发表时间：2024-08-02 15:13:14 来源：网友投稿

1.2NaHCO3=（加热）Na2CO3+H2O+CO2↑2.加入稀盐酸，产生气体证明有Na2CO3。

Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑3.加入澄清的石灰水，产生沉淀证明有Na2CO3。Na2CO3+Ca(OH)2=CaCO3↓+2NaOH2碳酸氢钠碳酸氢钠俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”，白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水；270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。

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