过期或者临期食品对身体有哪些危害

对于肠胃不好的人来说可能会出现上吐下泻的可能，严重一点可能会产生过敏反应。

但是长期吃过期或者临期食品是不可取的！！！！！

在回答这个问题之前，我需要给友友们科普个概念：

我们平时所说的保质期，就是那些印在产品外包装上的日期，并不是我们通常意义上所说的保质期。

在生活中我们所说的保质期是过了这个时间，这个产品就不可食用不可用了。

但是那些印在产品包装盒的日期是指食品保质期，是指在食品保质期内，商家保证食品的风味和口味与产品的描述是一致的。

那些印在产品包装上的日期是可以人为界定的。

同时这个保质期是一个工业上的概念以及是法律用来判断责任的标准，不是我们老百姓判断能不能吃的界定。

简单点说那些商家所说的保质期等同于最佳食用期。

过了最佳食用期的产品，在风味和口感上可能会与宣传时所说的不一样。

临期食品是指即将到达食品保质期，但仍在保质期内的食品，属于安全食品的范围。

是可以食用的，像某些超市在晚上快下班时会做临期食品的打折活动。

过期食品就是指已经超过了食品质保期，同时过期食品分为短保期食品和长保期食品。

短保期食品在过期后很可能因为微生物未处理干净，影响食品质量，不建议使用。

长保期食品在处理时微生物相对来说处理的较干净，对食品的质量不会产生大的影响，可以食用（但过期太久就不要在食用了哦）。

以上就是一些关于过期食品和临期食品的概念解释。

那么食用过期或者临时食品会对身体有什么危害呢？

对于肠胃不好的人来说可能会出现上吐下泻的可能，严重一点可能会产生过敏反应。

当然咱们体质好一点的友友可能吃了这些产品也没事。

不过！虽然咱们前面说了临期食品和过期食品部分是可食用的，但仍然不建议大家去食用。

偶尔吃到了过期食品和临期食品也不要慌张，应该不会有大问题。

但是长期吃过期或者临期食品是不可取的！！！！！

最近关于韩国火鸡面在国内保质期为半年，发到中国保质期为半年的事情，友友们知道吗？

关于这个热搜的后续我又去搜了一下：

【来自：微博央视财经】

【独家回应！#韩国三养食品公司回应火鸡面保质期双标#】

近日一款自韩国进口的#网红火鸡面在韩保质期是中国的一半#引发了热议。这款由韩国三养企业生产的方便面，在韩国本土销售的产品保质期显示为半年，而到了中国之后，保质期就变成了一年。

对此记者第一时间致电了该公司询问相关情况，公司回复称，三养食品所生产的方便面都是在韩国本土生产，并获得国际性食品安全认证。

考虑到从产品生产到全世界消费者手中，需要经过韩国陆运及国际海上运输、进口对象国或地区的检疫、清关等漫长的过程。不仅是中国出口到其他国家和地区的方便面保质期同样为一年。据了解三养食品在出口产品生产过程中添加抗氧化成分，延长流通期限，而韩国国内产品则流通速度较快，不添加抗氧化成分。

所以那些担心自己吃了很多过期火鸡面的友友，可以把揪着的心放下啦。

（参考资料央视财经）