为什么盐要加柠檬酸铁铵
发表时间：2024-08-09 19:52:40
来源：网友投稿
柠檬酸铁铵作抗结剂，把它按照适宜的比例加入食用盐里具有延缓食盐结块的作用。
柠檬酸铁铵有棕色和绿色两种，其性质有所不同。棕色为一种结晶薄片状(或红棕色、酱红色晶体或棕黄色粉末)，绿色亦为鳞片状晶体，两者均有咸味及铁腥味，极易吸湿及潮解，易溶于水，不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，水溶液呈中性，因光可还原成亚铁盐。
柠檬酸铁铵简介
柠檬酸铁铵也称枸橼酸铁铵，呈棕色或绿色的鳞片或粉末，含铁量14.5%~16.0%时，为绿色，含铁量16.5%~18.5%时，为棕色。无臭有铁金属味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
用氢氧化铁、柠檬酸、氨水，经浓缩、结晶、干燥，可制得柠檬酸铁铵。
或用氨水、氢氧化铁、硫酸铁、柠檬酸制得柠檬酸铁铵，柠檬酸铁铵不适宜用于不宜着色的食品。
柠檬酸铁可以做铁质强化剂、食品添加剂、抗结剂，用于照相业、制药工业、微生物培养。
免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。
如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！
相关资讯
2025年会计行业十大趋势：技术变革与职业转型
2025-07-03
汽修专业新疆怎么找工作
2025-04-06
机械专业专长怎么写简历
2025-04-06
专科怎么报审计专业的
2025-04-06
专业学科导师类别怎么填
2025-04-06
查报考专业网站怎么查
2025-04-06
水电专业规划怎么写简历
2025-04-06
表演专业怎么留学的好呢
2025-04-06
专业防雷检测怎么收费的
2025-04-06
怎么查询同等学力专业
2025-04-06
高考技能专业怎么选择的
2025-04-06
钢筋套筒专业名称怎么写
2025-04-06
中专怎么填高考志愿专业
2025-04-06
中专统招怎么报志愿专业
2025-04-06
师范专业自我评价怎么写
2025-04-06
景观建筑换专业怎么换好
2025-04-06
推荐资讯
包注册会计师报考条件
2022-09-09 20:35:49
有些成绩差的孩子报辅导班，为何辅导班补课效果不明显
2024-07-09 17:19:23
日语解释希望翻译
2024-07-12 19:36:40
医学类研究生哪个院校好
2024-07-24 04:26:30
黄檀意思是什么
2024-08-16 21:34:09
去西部支教要什么专业好
2025-03-17 10:50:58
数学110适合什么专业
2025-03-20 15:32:34
会计专业辅修哪个最好
2025-03-23 10:19:27
医学类专升本哪个专业好些
2025-03-24 16:28:10
医学类大专专业包括哪些专业
2025-03-30 09:40:09
新励学网教育平台
海量全面 · 详细解读 · 快捷可靠
累积科普文章数：18,862,126篇
热门关注
首页
教育
考研
作文
公考
申论
留学
建造
会计
问答
冀ICP备2024091466号