涨知识__今天又认识一款茶
发表时间：2024-08-11 02:08:16
来源：网友投稿
涨知识‼今天又认识一款茶
一、竹叶青简介
1.竹叶青茶又名青叶甘露,产于四川省峨眉山及周边地区。真正的竹叶青茶属创新名茶。由陈毅元帅题名后而声名鹊起。
2.工艺：竹叶青茶只在清明节前采摘,只选茶芽,采摘的新叶经过杀青,揉捻,烘焙等工艺制作而成。
3.3大标准：高山、明前、茶芽。
二、竹叶青品鉴
1.条索：扁平直滑、翠绿显毫、形似竹叶。
2.茶香：香气嫩栗香、浓郁持久。
3.茶汤：汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽。
4.叶底：叶底完整、黄绿明亮。
三、竹叶青冲泡技巧
1.冲泡水质：要选用质量好的矿泉水或纯净水,用自来水泡茶会影响口感。
2.冲泡水温：80~90°C的水温最为适宜,水温过高或过低都影响最终口感。
3.茶水比例：通常以1:50~60为宜,即3克茶叶需要用150~180毫升的水来冲泡。
4.浸泡时间：将茶叶放入杯中后,等待片刻,当茶叶慢慢舒展开来,汤色变浓时便可饮用。
5.注意事项：冲泡时不能反复冲泡,否则会导致茶味变淡,也不能用保温杯泡茶,保温杯会影响茶叶的品质。
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