鲍鱼海参做法
发表时间：2024-08-12 20:35:09
来源：网友投稿
鲍鱼海参的家常做法如下：
1、 鲍鱼、海参分别用水浸发，洗净切片备用。枸杞子、龙眼肉洗净备用。
3、 把鲍鱼、海参、枸杞子、龙眼肉放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3～4小时。
4、 炖好后加入盐、味精调味即可食用。鲍鱼鲍科鲍属软体动物，分布于太平洋、大西洋和印度洋，被誉为“餐桌海珍之冠”海洋软黄金，被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼是中国传统的名贵食材，其肉质细嫩、鲜味浓郁，位列八大“海珍”之一，素称“海味之冠”，是极为珍贵的海产品，在国际市场上历来享有盛名。
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