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毕罗是什么意思

发表时间：2024-08-14 09:51:26 来源：网友投稿

包罗;囊括。语出《诗．小雅．鸳鸯》:"鸳鸯于飞，毕之罗之。"毛传:"于其飞乃毕掩而罗之。" 食品名。也作饆饠。

bì luó（毕罗）1.包罗；囊括。语出《诗·小雅·鸳鸯》：“鸳鸯于飞，毕之罗之。” 毛传：“於其飞乃毕掩而罗之。”《庄子·天下》：“芒乎何之？忽乎何适？万物毕罗，莫足以归。” 成玄英疏：“包罗庶物，囊括宇内。”2.食品名。也作饆饠。原指抓饭后亦指饼类。唐李匡乂《资暇集》卷下：“毕罗者。蕃中毕氏、罗氏，好食此味，今字从‘食’，非也。” 宋朱熹《次秀野沧波馆刈麦》诗：“霞觞政自夸真一，香钵何烦问毕罗。” 明杨慎《毕罗》：“《集韵》：‘毕罗，修食也。’按小说，唐宰相有樱笋厨，食之精者有樱桃饆饠。今北人呼为波波，南人讹为磨磨。” 3.唐代“毕罗”是盛行于南北各地的著名小吃，（内有馅能蒸而食之和烤而食之）也有人说是波斯传入的一种馒头（包子）。早在1500年前，南北朝时，毕罗就传入中国，唐代，毕罗品种较多，有“樱桃毕罗”“天花毕罗”“蟹黄毕罗”宋代有“太平毕罗”《太平圣惠方·食治》有面制包馅经炉烤的“猪肝毕罗”“羊肾毕罗”“羊肝毕罗”等。xiè bì luó蟹饆饠1.把蟹肉和蟹黄塞在蟹壳内、涂上面粉制成的食品。又称芙蓉蟹俗名蟹匣子。

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