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炮牂是什么意思

发表时间：2024-08-14 10:09:57 来源：网友投稿

烤羊。古代八种珍食之一。

炮牂煨烤炸炖羔羊，古代八种珍食之一。《周礼·天官·膳夫》“珍用八物” 汉 郑玄 注：“珍，谓淳熬、淳母、炮豚、炮牂、捣珍、渍珍、熬珍和肝膋”，参见“ 八珍 ”。

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