当前位置：新励学网 > 秒知问答 > 木耳是什么意思

木耳是什么意思

发表时间：2024-08-14 10:36:38 来源：网友投稿

(1) ∶即黑木耳。一种广泛分布的生长在朽木上、食用真菌( Auricularia auricula )

(2) ∶中国烹调中用的几种真菌的任一种

木耳（英文：agaric），主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植，种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状，宽3-10厘米，厚2毫米左右，以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美可素可荤，营养丰富。木耳味甘性平，具有很多药用功效。能益气强身有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。

免责声明：本站发布的教育资讯（图片、视频和文字）以本站原创、转载和分享为主，文章观点不代表本网站立场。

如果本文侵犯了您的权益，请联系底部站长邮箱进行举报反馈，一经查实，我们将在第一时间处理，感谢您对本站的关注！