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榆钱糕是什么意思

发表时间：2024-08-14 11:02:07 来源：网友投稿

以榆荚和面加糖或盐等做成的蒸糕。

榆钱糕白绿相间，香甜适口，是传统特色糕点之一。将发面对上白糖，对好碱，加水和匀，制成糊状。榆钱洗净控去水份，掺入面中或撒于面上，上屉蒸25分钟下屉，凉、热吃均可。

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