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通心粉是什么意思

发表时间:2024-08-14 11:12:42 来源:网友投稿

一种营养面条,主要用粗面粉制成,干燥后呈细管形或花式小片

通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。

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