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盐酒蟹是什么意思

发表时间：2024-08-14 11:26:56 来源：网友投稿

指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。

yán jiǔ xiè ㄧㄢˊ ㄐㄧㄨˇ ㄒㄧㄝ ˋ盐酒蟹指醉蟹。把螃蟹放在盐酒中泡渍而成。 宋 欧阳修 《归田录》卷二：“ 淮 南人藏盐酒蟹，凡一器数十蟹，以皁荚半挺置其中，则可藏经岁不沙。”

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