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在食堂怎么准确计算碳水

发表时间:2024-08-14 12:50:27 来源:网友投稿

食堂的饭菜主要以主食和蔬菜为主,计算碳水分下面几部分计算第一部分:主食类1.干面条。

网上查到碳水含量为每百克有73克碳水,换算成小数,即0.73。称得重量多少(X)克,真接用X*0.73。比如我家一顿吃50克干面;50*0.73=36.5克碳水。

2.米饭。碳水含量为33%(每100克含33克)左右,同样将碳水换算成小数方便计算 0.33。举例我家一顿饭130克米饭,130*0.33=43克碳水左右。以上为主食类,饼干蛋糕类碳水含量一般五十几到六十左右,算法同上。第二部分:蔬菜类蔬菜类。黄瓜碳水含量为4%,每百克4克碳水,同样换成小数 0.04,称得多少重量,假如一条黄瓜300克,则用300*0.04=12克。

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