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基围虾如何去掉虾壳

发表时间：2024-08-14 13:14:35 来源：网友投稿

熟虾剥壳法先用叉子固定虾的身体，用汤匙将虾头用力切开。

将叉子压住虾背，用汤匙分开虾子腹部的脚和筋膜。利用汤匙伸入虾壳和虾肉之间，分开虾壳。汤匙按住虾尾，叉子戳住虾子身体，顺势将虾子拉出来。生虾去壳法从虾壳的第三节处将虾壳剥开。将虾脚去除。捏住虾头的尖嘴处，往前拉，将虾壳前半段拉开去除。从尾巴处往后拉，去除后半段虾壳。

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