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主食四字菜名

发表时间：2024-08-14 13:30:02 来源：网友投稿

人以食为天美食在生活中起到的作用很大，或许可以改变一个人的心疼。

今天为大家带来五款经典名菜，也算是生活中较为常见的美食，用简单的食材，便可为你带来一整天的快乐！第一道：红烧排骨这是一款经典名菜，大部分餐厅的菜单上都会出现。红烧排骨色泽油亮，给人一种极强的食欲，时刻冲击着人们的味蕾。它的主要用料是猪排骨，其中也会加入一些杏鲍菇，最为重要的是其中的辅料，一般都是干辣椒和花椒等。辅料是这道菜的灵魂所在，最经典的便是冰糖的使用，让排骨增加了不少的“颜值”。第二道：辣子鸡丁听到这道菜，相信大家一瞬间便会想到红彤彤的颜色，搭配一碗米饭来吃，属实是太过瘾了！它是具有四川风味的，并且有着极为独特的口感，可用“麻中透香”和“软中带酥”来形容，可以说能够带给人很强的回味。从外观来看它是棕红发亮的，甚至辣中还带有一点甜，可谓是滋味无穷。一吃便会上瘾，说的便是辣子鸡丁。第三道：三杯鸡提到鸡肉，许多人便第一时间想到“大盘鸡”，这也是极为常见的制作方法。但对于江西等地来讲，三杯鸡非常受欢迎，也是一种传统的经典名菜。它的烹饪方法有一个很强的特点，那么就是不加汤水，而是仅仅用上一些米酒等。除此之外它所采用的还不是一般的鸡，而是三黄鸡，最终吃起来有很强的咀嚼感。第四道：水煮鱼和上一款菜不同，这一款属于川菜系，所以说非常适合搭配主食来吃。它采用的独特的调味，以及川菜特有的烹饪方法，最终制作出尖椒水煮鱼。并不是用普通的鱼，而是去采用鲜草鱼，而红椒和花椒便起到点缀的作用，并且还有提香提味的效果。它的鱼片非常滑嫩，并且带有麻辣的口感，不能吃辣的朋友还是避开比较好。

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