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鱼和猪肉一起炖的方法

发表时间：2024-08-14 14:04:39 来源：网友投稿

步骤1 姜切片，葱切葱花，五花肉切片，长鱼切成段。

步骤2 炒锅放油，冷油放入五花肉煸炒，肥肉中的油煸出来。步骤3 加入葱花，姜片，蒜瓣煸炒。步骤4 倒入长鱼段煸炒两三分钟步骤5 加入糖、醋、生抽、老抽、料酒翻炒上色。步骤6 加入适量水，刚刚漫过长鱼段，大火烧开转小火，大概20分钟左右。步骤7 长鱼差不多熟时加入青红椒块翻炒一分钟，然后大火收汁。起锅前加芝麻油、胡椒粉和鸡精，翻炒几下出锅。

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