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内蒙古牛羊肉来自于什么牧区

发表时间：2024-08-14 16:05:17 来源：网友投稿

锡林郭勒天然牧场辽阔无垠、四季分明、水草丰美，勤劳智慧的锡林郭勒人由传统畜牧业发展到现代畜牧业，不断优化着锡林郭勒羊。

苏尼特羊、乌珠穆沁羊、察哈尔羊和乌冉克羊等都是锡林郭勒优质羊种，其中前三个已经是国家地理标志保护产品，乌珠穆沁羊更是“羊中贵族”，被称为“天下第一羊”，以体格大、活种高、产肉多、生长发育快、抗灾抗病力强、肉质鲜美、肥而不腻、无膻味著称。而苏尼特羊以体积结实丰美、生长发育快、产肉多、瘦肉率高、肉质细嫩、高蛋白、低脂肪、多汁味美、无膻味，是制作涮羊肉的绝佳食材。

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