与酒相关的两个字
发表时间：2024-08-14 17:28:10
来源：网友投稿
( 1 )酏yǐ：《说文》：“酏，黍酒也。
从酉也声。”黍酒，即用黍米酿成的酒。用粮食造酒是人工酿酒的主要特征，这与天然酒不同，是中国酿造文化的一个升华。“酏”字的出现，也是我国农业发展的一个见证。
（2）酴tú：《说文》：“酴，酒母也。从酉余声。”酒母，即酿酒用的人工酵母。酴字声旁为“余”，说明当时农业生产发展，粮食等有了剩余，才为酒的大量酿造提供了契机。
（3）酝、酿：《说文》：“醞，釀也。作酒曰釀。从酉襄聲。” 其声旁说明制酒有发酵过程。《义证》于“酝”下引曹植《酒赋》：“或秋藏冬发，或春酝夏成。”
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