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黄酒上面有白色漂浮物能喝吗

发表时间：2024-08-14 17:44:00 来源：网友投稿

黄酒有白色漂浮物还能喝吗这种情况的黄酒就不要再喝了，多半是变质了，以免引起不适。

黄酒有白色漂浮物意味着酿造过程中会混入有害细菌，从而导致霉菌繁殖。除一定量的酒精外，黄酒还含有多种营养物质，例如糖，脂质和蛋白质。在储存过程中，它可能被真菌感染，比如喜氧细菌就会在黄酒的表面积聚。大量繁殖时会出现白色泡沫，这种黄酒已变质，不宜饮用。

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