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厨师帽是怎么由来的

发表时间：2024-08-14 18:45:40 来源：网友投稿

厨师帽的发明者是200多年前的法国人安托万.克莱姆。

克莱姆是18世纪时巴黎一家大菜馆的高级厨师，生性幽默。一天晚上他看到有个顾客戴了顶白色高帽，觉得别致，于是仿制了一顶，并且比那位顾客的更高。他戴着这顶白色的高帽子进进出出，惹人注目，引人发噱，一时顾客纷至沓来，这家菜馆的生意格外兴隆。后来厨师们纷纷效仿他戴起高顶白帽来。久而久之戴白色高帽就成了厨师的标志。人们一看厨师的帽子，就知道这位厨师的烹饪水平。帽子越高手艺也就越高超。1949年国际上还成立了厨师帽会。看来它已经成了厨师水平的一种标志了。

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