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煎蒸煮这三个字的部首是什么

发表时间：2024-08-14 19:19:52 来源：网友投稿

煎蒸煮这三个字的部首是四点底，也叫作四点水。

煎蒸煮是三种不同的烹饪技法，无论哪一种烹饪都需要用火，而四点底就是由火字衍变而成的，所以也叫火字底。煎蒸煮三种技法不同，在锅内放少许食油微火致食材熟透为煎，食材放入屉中用蒸气蒸熟为蒸，食材直接放入水中为煮。

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