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三明风俗习惯

发表时间:2024-08-14 20:56:58 来源:网友投稿

三明辖十二县市区,各有不同风俗。

沙县丶梅列丶尤溪丶泰宁等原属延平府,但也各有特色。明溪丶宁化丶清流等原属汀州府,客家风俗较浓。比如饮食面食少,米食多,擂茶丶芋饺丶灯盏糕丶黄粿丶地瓜粉条等,较少用高度白酒,宴客多用客家酒酿等。大田一部原泉州,有闽南气息。建国后区划调整,建立三明地区,后为三明市。由于外来人口多,加上由各地整合而成,总体比较包容,饮食上也有各地风味。

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