四川人喜欢凉茶吗
发表时间：2024-08-14 21:23:27
来源：网友投稿
不喜欢。
四川人爱喝热的盖碗茶。四川喜欢吃麻辣是因为四川潮湿阴冷，辣椒性热祛湿暖身、花椒性温祛寒。西北地区也爱辣，是因为西北寒冷，吃辣椒祛寒。广东人喜欢喝凉茶是因为广东潮湿炎热，凉茶能清热祛湿。例如我家乡地处一个川东南的小镇，读大学的时候有一个同学是临县的，实习的时候跟她一起坐车去江西，到了临县，同学她爸说起我们县吃辣椒跟他们不一样——把辣椒烤焦后放在石臼，加入大蒜，擂打粉碎，制作工艺就像擂糍粑一样，称之为“糍粑海椒”，而到了他们县里，把这样的吃法视作是稀罕事物。
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