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香肠的来历和有趣的典故

发表时间：2024-08-14 23:07:57 来源：网友投稿

说起香肠大家头脑里面马上浮出的肯定是，哇！好吃哦，好想吃等。

香肠有很多种口味，每个地方风味都不一样，比如：四川的麻辣香肠，湖南的烟熏香肠，广式腊肠等等各有风味，那么今天给大家介绍的是四川的芝麻麻辣香肠。先来说说香肠的来历吧！很多人吃过香肠，但是都不知道香肠是来得，如何制成的，一起快看看：相传宋代大文豪苏东坡游历来苏“梳妆台”时，被这里秀丽的田园风光所吸引，望着坐落于梳妆台旁东岳庙十二殿，令苏东坡感慨万千。有一天苏东坡月夜观景，被远方的火光所吸引，走至两尊巨石叠立的梳妆台下，发现一白发老翁正蹲在一堆火旁边，手拿一竹筒翻来复去的烘烤，感到大惑不解，于是便走过去问：“老人家你在干什么？”老翁笑而不答，继续烘烤。一会儿老翁拿出一把柴刀将竹筒劈开，一股浓郁的烤肉香味扑鼻而来，大文豪这才恍然大悟…… 后来一个姓刁的屠夫利用猪肠灌制，更方便了储藏，经过后人的不断改进成为了当地老百姓过年的餐中上品。烹饪方法准备好的四川麻辣香肠，取出来洗干净备用，蒸锅里面放入水烧开，再放入洗好的香肠上锅蒸10分钟，记住要水开后再上锅蒸，蒸熟后拿出来切片装盘，美味即可享用。麻辣鲜香特别下饭，里面加了芝麻更香，更好吃，小伙伴们午餐你们想到吃什么了吗？可以试试下饭的香肠哦！

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