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麻辣毛蛋啥意思

发表时间：2024-08-15 12:29:24 来源：网友投稿

麻辣毛蛋是一种小吃。

毛蛋就是毛鸡蛋——一种小鸡还末孵化出来的鸡蛋。蛋中小鸡刚成形有毛故被称作毛蛋，麻辣毛蛋作法象茶叶蛋外加麻辣调料。下面介绍的是做麻辣毛蛋的用料。主料:毛鸡蛋6颗 、棉布袋1个 、茶叶1杯； 辅料:八角3粒 、桂枝5公克 、肉桂3克 、花椒6克 、辣椒粉1小匙 、干姜3粒； 调味料： 酱油2大匙 、盐1大匙 、冰糖1大匙 、辣椒2条

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