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人工色素和工业色素什么区别

发表时间:2024-08-15 12:57:20 来源:网友投稿

色素有天然色素和人工色素,现在用色素的企业一般都是小型的私人企业,因为舍不得买好的生产原料,只能用色素带提升产品色泽,比如他们要做核桃产品,就用巧克力棕来调试处核桃的色泽。

人工色素对人体伤害较大,尤其不按照法规添加就更加危险。 还有天然色素,最常见的。比如红糖?比如胡萝卜素,虽然是营养物质,但也可用来上色,一举两得。 至于香精,也有人工和天然之分,不同的是香精的危害小于色素,所以几乎所有的厂家都有使用香精,但是香精的质量层次不气,便宜的十几块,贵的几百,所以小厂家的食物还是少吃。 色素改变食物的颜色光泽 香精改变食物的气味甚至口感 两个是不同类型的添加剂分类。

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