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为什么后厨不能当服务员

发表时间：2024-08-15 13:01:24 来源：网友投稿

因为两者之间有本质上的区别，都说人有两条腿，只有一起用的时候才能向前跑，对于一家餐厅来说前厅服务员和后厨就像是餐厅的两条腿一样，只有两条腿齐心协力才能发展！

很多做餐饮的人心里都有个疑问：为什么前厅服务员和后厨永远都不能和睦相处？

有人曾说每一个厨师都是一个艺术家，艺术家对于自己的作品都有一种难以言状的自豪感，觉得他们的作品就是自己的孩子，但是这种自豪感顾客体会不到，他们只会觉得等的时候过长而找到服务员投诉和不断催促，于是服务员就带着顾客的话去找厨师，如果此刻的他正看到厨师为了一朵装饰用的话而精益求精的时候，他会不解甚至大发雷霆，“我在前厅都被人骂成狗了你还有闲情逸致在这雕花？一句玩笑话就能打开两者之间的本质问题。

所以后厨不能当服务员

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