幼儿园厨房消毒步骤
发表时间：2024-08-15 13:05:57
来源：网友投稿
1. 清洗餐具、用具时，应做到专池专用，并在水池的明显位置注明标识。
餐具在清洗消毒过程中须做到\"一刷、二洗、三冲、四消毒\"。
2. 严格执行餐具清洗消毒流程，消毒程序按分类－去渣－浸泡－刷洗－冲洗－消毒－分装－保洁8个程序进行。消毒完的餐具必须用放入碗柜内，并关好柜门，防止污染。
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