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什么是羊蝎子肉

发表时间：2024-08-15 13:57:32 来源：网友投稿

羊蝎子肉就是带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨，一节一节的羊龙骨从横切面上看去，成“丫”字状，而那“丫字状”的下面，还有一个小的分叉，这就是蝎子张扬的形状了，“羊蝎子”所以而得名。羊蝎子适合做火锅或者红烧、黄焖，吃的时候必须上手才够满足！

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