薛城名吃
发表时间：2024-08-15 19:01:52
来源：网友投稿
薛城是山东省滕州市的一个历史文化名城，拥有着丰富的美食文化。
薛城的名吃有很多，其中最著名的是薛城烙饼、烧卖、烤肉串和鱼汤。薛城烙饼是以小麦粉为主要原料，经过揉、擀、烙、烤等工序制成的，口感酥脆，香味浓郁，是薛城人民早餐的主食之一。烧卖是一种以鲜肉、虾仁、笋丝等为馅料，包裹在薄薄的面皮内，蒸熟后呈现出鲜美的味道和嫩滑的口感。烤肉串则是以猪肉、羊肉等为主料，以辣椒粉、孜然等多种调料腌制后，经过炭火烤制而成。鱼汤则是以各种鲜鱼为主要原料，经过慢火熬制而成的浓郁汤底，搭配上鲜美的鱼肉和各种蔬菜，味道鲜美，营养丰富，是薛城人民喜爱的传统美食。
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