侗鱼是海鱼吗
发表时间：2024-08-15 19:41:15
来源：网友投稿
侗鱼就是侗家腌鱼，它用的是鲤鱼，不是海鱼。
它可以生吃也可以烘烤油炸。是侗族最具特色的风味食品。贵州省把侗家腌鱼列入少数民族特色旅游产品开发，博得各方宾客的赞扬。腌鱼是侗族家庭少不了的特殊食物，其制作的时节多在寒露至霜降这段时间。纯香肉脆、味酸回甜的侗家腌鱼，是侗族最具特色的风味食品。
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