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青梗菜和上海青的区别

发表时间：2024-08-15 20:41:57 来源：网友投稿

青梗菜和上海青都是十字花科蔬菜，它们之间存在一些区别：青梗菜：青梗菜是一种小白菜，叶少茎多，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。

青梗菜的颜色偏深，一般是深绿色。上海青：上海青也叫上海白菜、苏州青，属于青菜的一种。它的颜色偏浅，是翠绿色的。叶少茎多叶片椭圆形，叶柄肥厚，呈现绿色或者白色，株型束腰，美观整齐。总体而言青梗菜和上海青在外观上的主要区别在于叶片的颜色和形状。

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