罗定有什么特产
发表时间：2024-08-15 21:22:55
来源：网友投稿
罗定特产有皱纱鱼腐、泗纶蒸笼、罗定镜菜芯、罗定豆豉鸡、罗定肉桂等。
罗定广东省辖县级市，云浮市代管。古称泷州又名龙乡。位于广东省西部，西江之南。
1、罗定皱纱鱼腐是广东罗定地方的传统美食，风味独特，是节庆必备美食。“罗定皱纱鱼腐”主要由鲜鲮鱼青、淀粉、鲜蛋油炸而成。“罗定皱纱鱼腐”也是一种百搭美食，由它制成的各式菜肴汤鲜味美，热滚滚的汤汁，鱼腐松软嫩滑；2罗定泗纶蒸笼是以当地特有的罗竹为主要原料，经手工工艺加工而成，具有天然、绿色、环保等特点；3产于罗定市罗镜镇，又名罗镜梅菜，是岭南三大名菜之一，据闻迄今已有500多年历史，以清甜爽口、风味独特、肉厚爽脆、芳香浓郁而闻名。
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