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冷鲜肉有去皮的有不去皮的咋回事

发表时间：2024-08-16 09:55:47 来源：网友投稿

冷鲜肉有去皮和不去皮的是因为不同的食材和不同的需求。

去皮的冷鲜肉常见于猪肉和牛肉，一般是为了去除表层的杂质和过多的脂肪，使肉质更加干净、营养更丰富。而不去皮的冷鲜肉则常见于鸡肉和鸭肉，因为其中的皮可增加肉质的鲜嫩度和口感，同时也含有丰富的胶原蛋白和脂肪对皮肤有益。总之去皮与否都应根据不同的食材和个人需求来选择。

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