蔗糖和代糖的区别
发表时间：2024-08-16 10:16:49
来源：网友投稿
关于蔗糖和代糖的区别：化学结构不同1. 代糖：代糖是一类具有甜味的化合物，可以替代蔗糖在食品和饮料中提供甜味。
常见的代糖包括低聚糖、甜菊糖、阿斯巴甜、糖精等。这些代糖的化学结构与蔗糖不同，所以在甜味和使用方式上存在差异。
2. 蔗糖：蔗糖是一种天然的糖分，由蔗糖分子组成。它是由和果糖通过化学键结合而成。蔗糖在食品和饮料中广泛使用，是人们日常生活中常见的糖类。
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