普通淡奶油和焙烤淡奶油的区别
发表时间：2024-08-16 10:19:56
来源：网友投稿
1、原料组成不同。
淡奶油一般也叫动物奶油，是用生牛乳脂肪部分为主料，搭配脱脂奶和一些食品添加剂制作而成的动物性奶油，而稀奶油原本是牛乳的纯脂肪部分，是一种基础原料2、营养含量不同。淡奶油脂肪含量较高，一般在35%-45%左右，含有少量蛋白质。而稀奶油属于植物性奶油，脂肪含量在15%-25%左右，含少量植物蛋白；
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